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Bignole di carne

€32.00
Carpaccio arrotolato con scaglie di Parmigiano, rucola e prosciutto crudo di Langhirano.

Carne salada

€28.00
Sottofiletto salato e aromatizzato.

Cavallo in salsa rossa

€28.50
Arrosto equino in salsa rossa.

Cavallo in salsa verde

€28.50
Arrosto equino in salsa verde.

Cavallo pesto

€26.50
Sottofiletto tagliato al coltello arricchito da sale, aromi e Olio Extravergine di Oliva.

Cavallo tonnato

€29.50
Arrosto equino in salsa tonnata.

Girelle

€23.00
Carpaccio arrotolato con fresca mozzarella pugliese,rucola e speck.

Straccetti in insalata

€26.90
Sottofiletto tagliato a coltello con olive taggiasche, pomodorini, sedano e cipollotti condito con Olio Extravergine di Oliva.

Tartarine

€26.50
Sottofiletto battuto al coltello arricchito da Parmigiano, acciughe, rucola e capperi.